Ruokapirkasta otettu ohje, oli tosi hyvää ja hieman erilaista kuin sopat yleensä. Kokeilkaa ihmeessä!

n. 1 1/2 l vettä
2 Knorr fond "du chef" kasvisliemikuutiota
1-2 laakerinlehteä
4 porkkanaa
1-2 sipulia
1 rs herkkusieniä  ( 200 g )
1 pkt lenkkimakkaraa
1 rkl öljyä
1 tlk coktailkurkkuja ( laitoin ihan perus-suolakurkkuja ) ( 330 g )
2 tl meiramia
1/2 tl mustapippuria
persiljaa hienonnettuna

Lisäksi: 1 tlk ranskankermaa

¤ Kiehauta vesi, lisää liemikuutoi ja laakerinlehdet. Suikaloi kaali, kuoritut porkkanat ja sipulit. Keitä noin 15 minuuttia. Puhdista sienet ja viipaloi ne. Kuori ja paloittele makkarat.
Paista sienet öljyssä ja ruskista makkarat. Lisää ne kattilaan ja anna kiehua pari minuuttia. Lisää halkaistut ja paloitellut suolakurkut.
Mausta keitto meiramilla ja pippurilla. Ripottele päälle vielä lopuksi hienonettua persiljaa. Tarjoa ranskankerman kanssa. 

Tässä vielä kuva noista uusista liemikuutioista.. Niistä tuli tosi hyvä maku, eikä suolaa tarvinnut lisätä ollenkaan! Olivat vaan vähän kalliita, tuo 8 kpl:n paketti maksoi 2,82 € !