Arkiruoaksi makkarasoppaa hiukan eri tyylillä kuin yleensä. Aina mun sopassa on ne perunat ja samat keittojuurekset..

1 pkt makkaraa esim. Hk:n sinistä
n. 1 kg perunoita
3 isoa porkkanaa
1 vihreä paprika
1 punasipuli
vettä
suolaa maun mukaan
1 lihaliemikuutio
1 prk valkosipulilla maistettua tomaattimurskaa ( Pirkka )
2 laakerinlehteä

¤ Pilko sipuli ja paprika ja makkarat. Kuullota niitä hetki öljyssä. Lisää kattilaan ainakin 1 l vettä ja lihaliemikuutio sekä laakerinlehdet. Kuutio perunat ja porkkanat. Lisää kattilaan loput ainekset ja anna kiehua noin 20 minuuttia kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä.