2193387.jpg

Perinteisesti uuden vuoden aattona pitää olla perunasalaattia. Tein tämän ihan näppituntumalla ja tässä vähän ohjetta.

n. 10 perunaa
1 prk kermaviiliä
2 herkkukurkkua
1 punasipuli
n. 2 rkl sinappia
mustapippuria

¤ Keitä perunat kypsiksi ja jäähdytä ne. Leikkaa paloiksi perunat, kurkku ja sipuli silpuksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua pari tuntia ennen tarjoilua.