Jossakin blogissa tälläistä tehtiin, mutta en muista missä!
Tämä on hyvää ja perusruokaan tulee hieman uutta potkua, tässä ohje alá AnuLilli.
2 kg kiinteitä perunoita
2 pss keittojuureksia
vettä
n. 500 g siskonmakkaroita
2 lihaliemikuutiota
n. 5 maustepippuria
nippu tuoretta persiljaa
sulatejuustoa/tuorejuustoa oman maun mukaan
minä käytin Philadelphian paprika-sipuli
¤ Kuori perunat ja pilko ne. Kaada kattilaan vettä ja lisää perunat, keittojuurekset, maustepippurit ja liemikuutiot. Anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää joukkoon siskonmakkarat ja tuorejuusto. Anna kiehua vielä noin 5 minuuttia. Lisää silputtu persilja vasta lopuksi, juuri ennen tarjoilua.
Luulin ostaneeni sulatejuustoa, mutta kun tätä purkkia kotona tutkein, niin tuorejuustoahan se oli.. =) Joka tapauksessa se oli hyvää.
Kommentit