Tein eilen meille iltapalaksi kesadilloja ja niisä tuli hirmun hyviä! Koko perhe tykkäsi ja kaikki meni! Tein niitä aikas runsaasti, kun me ollaan kaikki sellaisia syöppöjä.. =)
2 pkt Tortilloja ( Voi siis tehdä vähemmänkin )
400 g jauhelihaa
1 prk Chili-tomaattimurskaa
suolaa
paprikajauhetta
mustapippuria
emmental-juustoraastetta
1 prk creme fraichea
¤ Ruskista jauheliha ja mausta se paprikajauheella, pippurilla ja suolalla. Lisää ruskistetun jauhelihan joukkoon tomaattimurska ja anna hetken olla levyllä.
Levitä yhdelle tortillalle jauhelihatomaattiseosta, juustoraastetta sekä nokare creme fraichea. Paina kevyesti toinen tortilla päälle ja laita koko höskä kuumalle, kuivalle pannulle. Anna paistua noin minuutti ja käännä. Tarkoitus on, että juusto hieman sulaisi. Leikkaa palasiksi esimerkiki pizzaleikkurilla ja tarjoile lämpiminä.
Tuosta näkyy hieman tota herkullista täytettä. Täytyisi treenata tota esillepanoa, en saa kuvista kauhean houkuttelevan näköisiä, kun on niin kiire syömään.. =)
Kommentit