Tässä taas yksi lemppareista, vispipuuro. Tämä on hyvä jälkkäri ja välipala lapsillekin.
1 l vettä
1 pss puolukoita
1 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 1/2 dl mannasuurimoita
¤ Mittaa vesi kattilaan ja lisää puolukat. Anna seoksen kiehua noin 10 minuuttia kunnes marjat ovat pehmenneet.
Siivilöi marjat pois. Kaada takaisin kattilaan ja ripottele joukkoon mannasuurimot koko ajan sekoittaen. Lisää myös sokeri.
Anna hautua usein sekoittaen noin 15 minuuttia.
Anna jäähtyä kunnolla. Vatkaa kuohkeaksi.
Kommentit