Jouluksi tein myös kuivakakun. Kokeilin ekan kerran Kyökkiksen jugurttikakkua ja ohjetta ei kyllä ole turhaan hehkutettu! Tosi helppo tehdä ja niiiiiiiin hyvää! Oman säväyksen tein lisäämällä tähän 1 rkl:n kardemummaa.

5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
3 dl mustikkajugurttia
2 kananmunaa
200 g sulaa voita
( 1 rkl kardemummaa )

¤ Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada voideltuun vuokaan. Paista 175 C:ssa n. 45 minuuttia.

Kakku oli tosi mehevä ja parin päivän kuluttua tämä vasta hyvää olikin!