Meille tuli vielä eilen synttärivieraita ja jotain nopeaa kaakkua ajattelin. Mikäs sen parempaa kuin legendaarinen Kyökkiksen jugurttikakku ?  Hiukan muuttelin tuota ohjetta ja tein siitä suklaisemman. Linkissä alkuperäinen kakku ja alla ohjetta kuten minä sen tein.

4 1/2  dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
3 dl vaniljajugurttia  ( Valion )
2 kananmunaa
200 g voita sulatettuna
1/2 dl kaakaojauhetta

¤ Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista voidellussa vuoassa 175 C: asteessa noin 45 minuuttia.

Annoin kakun jäähtyä kunnolla ja valmistin kuorrutuksen. Laitoin siihen sopovasti tomusokeria, sulaa voita, kaakaojauhetta sekä vaniljasokeria. Pinnalle ripottelin vielä tösseleitä.
Oli kyllä makoisaa ja nyt tänä aamuna kun söin tätä jääkaappikylmänä, niin nyt se vasta hyvää olikin!!