perjantai, 8. elokuu 2008
Kerroskiisseli
Päätimpäs tehdä kerroskiisseliä mutta mutta.. Ei tähän nyt mitään kerroksia tullut, vaan mehukiisseli upposi suoraan maitokiisseliin! No, joka tapauksessa maku oli hyvä ja Ella tykkäsi ihan kauheasti.
Maitokiisseli:
3 dl kevyt maitoa
2 rkl sokeria
1,5 rkl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
Mehukiisseli:
2,5 dl laimennettua punaista mehua
1 rkl perunajauhoja
¤ Valmista ensin maitokiisseli. Mittaa kaikki ainekset, paitsi vaniljasokeri, kattilaan. Kuumenna ja sekoita kunnes sakenee ja kiehuu pari minuuttia. Sekoittele kunnolla jottein pala pohjaan. Lisää valmiiseen kiisseliin vaniljasokeri. Kaada kiisseli jäähtymään tarjoiluastiaan puolilleen.
Mittaa kattilaan mehukiisselin ainekset ja kuumenna seosta, kunnes se pulpahtaa muutaman keran. Kaada kiisseli maitokiisselin päälle. Ripottele pinnalle hieman sokeria kuortumista estämään. Tarjoile!
Niin, ja tämä ohje on naapuri rapun Tarjan keittokirjoista!
Kommentit