1851206.jpg
Sanotaan nyt heti tähän alkuun, että tuo parmankinkku ei näytä kuvassa yhtään herkulliselta, mutta voin kertoa, että maku on hyvä! Ja vuohenjuustosta tykkään kauheasti ja sitä pitää tunkea joka paikkaan. Tässä yksinkertaisesti vuohenjuustoa paahtoleivälle ja hetkeksi pannulle kuumenemaan. NAM!

jääsalaattia
tomaattia
kurkkua
persikoita
punasipulia
parmakinkkua
balsamiviinietikkaa

paahtoleipää
vuohenjuustoa

¤ Revi salaatti lautaselle. Kuutio/suikaloi kurkku ja tomaatti. Viipaloi persikat. Paista parmankinkkua pari minuuttia pannulla, niin, että siitä tulee hieman rapsakkaa. Laita kinkut talouspaperin päälle "kuivumaan". Anna levyn vielä olla päällä ja laita pannulle vuohenjuustoleipä. Lämmitä leipää pari minuuttia.
Asettele ainekset nätisti lautaselle ja ripottele vielä päälle balsamiviinietikkaa. Tarjoile heti.

1851209.jpg
Näissä kuvissa ei näy sitä punasipulia, koska unohdin sen ja lisäsin jälkikäteen. En ottanut enää kuvaa kun sallaatti oli niin rääpityn näköinen.. =)