1257320183_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Huvikummussa oli pyöräytetty näitä Aku Ankan lättyjä ja tottakai mäkin halusin kokeilla! Googletin näitten ohjetta ja Myllyn parhaitten sivuilta löysin miellyttävän ohjeen. Näitä oli huippuhelppo tehdä ja lapset tykkäsivät näistä ihan sairaasti! Emmi söi näitä aamupalalla heti 5 hillon kera..
Halusin hiukan nätimmän kuvan ja laitoin koristeeksi marjoja ja vaahterasiirappia. Oikeasti noi marjat olivat tosi kirpeitä eikä siirappi maistunut miltään.. Tossa toinen kuva ja siinä on koko satsi mitä tein. Näyttävät kyllä oikeastikin ihan Aku Ankan lätyiltä!!

1257320668_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Ohje on siis suoraan Myllyn Parhaitten sivuilta:

3 kananmunaa
2-3 rkl fariinisokeria  ( laitoin 3 rkl )
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
2-3 dl maitoa   ( laitoin 2,5 dl )
2 dl piimää tai kermaviiliä  ( laitoin purkin kermaviiliä ) 
1/2 dl voisulaa tai öljyä   ( laitoin öljyä ) 

¤ Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja nesteiä, niin että saat paksun pannaritaikinan.
Paista kuumahkolla pannulla ( levy vitosella ) pieniä lettuja kauniin ruskeiksi.

Mulla ei ole lettupannua, vaan paistoin nämä ihan perus paistinpannulla. Pistin noin 2 rkl taikinaa yhteen lättyyn. Paitoaika oli tosi lyhyt ja nämä kypysivät nopsaan.