Nyt täytyy heti pahoitella kuvan laatua, se on meinaan kännykällä otettu.
Tein siis lauantaisiin kutsuihin jäädykkeen, niin Sailakin sai sitä syödä.
Tämä oli hirmuisen hyvää ja ihanaa!! Teen kyllä useamminkin!
PS. Tossa on Katin pöytä..

400 g maustamatonta tuorejuustoa
2 prk eli 4 dl vispikermaa
2 levyä Fazerin Lontoo Rae-suklaata
n. 200 g digestive keksejä
n. 75 g voita

¤ Ota tuorejuustot hetkeksi lämpiämään huoneenlämpöön. Murskaa keksit ja sekoita ne sulaan voihin. Taputtele keksit irtopohjavuoan pohjalle.
Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä suklaa. Sekoittele kunnolla ja laada irtopohjavuokaan. Laita vuoka pakkaseen ja anna jäätyä ainakin 4 tuntia. Ota jäädyke huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen tarjoilua.