1293463189_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tälläisen kuivakakun tein meille jouluksi. Ohjeen löysin googlettamalla Mimmiltä. Tästä tuli oikein pehmeää ja ihanan tuoksuista.

200 g voita
250 g sokeria
3 kananmunaa
2 dl kermaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl muskottia
1 tl kanelia
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl mantelijauhetta

¤ Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat ja kerma. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaan. Kaada voideltuun vuokaan ja paista 175 C:asteessa noin 1 tunti.