Meillä kuluu tota sinappia ihan hirveästi ja kuten jo aikaisemminkin sanoin, en ole ostanut valmista sinappia pitkään aikaan vaan teen aina itse. Tällä kertaa vähän erilaista kokeilua ja tuloksena hunajainen sinappi! Ohje on Satakunnan Kansa-lehdestä parin vuoden takaa.

1 dl sinappijauhetta
1 dl kermaa
1 dl juoksevaa hunajaa
1 kananmuna
1/2 rkl etikkaa

¤ Mittaa kaikki muut paitsi etikka kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen kunnes seos sakenee. Ota kattila levyltä ja lisää etikka. Purkita ja jäähdytä.

Mulla tohon sakenemiseen meni 5 minuuttia, elikkäs tosi nopeaa ja helppoa!