Helppoa ja kevyttä iltapalaa! Kodin Onni oli tehnyt tätä ja minä kopioin tämän ohjeen suoraan häneltä. Olen tätä ennenkin tehnyt, mutta hieman eri ohjeella. Kodin Onnen tapaan laitoin täytteeseen myös tonnikalaa ja vähän muuta mitä kaapista löytyi.

5 dl maitoa
4 kananmunaa
3/4 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1/4 dl öljyä


Täyte:
1 prk tonnikalaa
n. 1 pieni purkillinen raejuustoa
1/2 prk kermaviiliä
1 paprika
ripaus suolaa ja pippuria
puolikas punasipuli

¤
Riko kananmunat maidon joukkoon. Lisää suola, jauhot ja öljy. Sekoita tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Anna jäähtyä ja valmista täyte.
Kuutio paprika ja silppua sipuli. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja levitä munakkaan päälle, Rullaa kääretortun tapaan rullalle.