Kinuskikissalla ja Mimmi Mutikaisella oli tälläinen ohje ja ihastuin siihen heti.
Metwurstista tykkään ihan kauheasti ja ajattelin laittaa sitä tähän kinkun sijaan. Alkuperäisessä ohjeessa tähän tuli purjoa, minäkin olisin laittanut sitä, mutta unohdin ostaa sitä. Niinpä tässä on metwurstia ja paprikaa. Hieman ainesten määriä muuttelin, alla ohjeeni.
Kaulittua voitaikinaa esim. Pirkka
200 g metwurstia
1/2 paprikaa
2 1/2 dl emmental-juustoraastetta
mustapippuria
Pinnalle:
1 kananmuna
1 1/2 dl emmental-juustoraastetta
¤ Sulata pakastetaikina huoneenlämmössä. Leikkaa paprika ja metwursti pieniksi kuutioiksi.
Kauli voitaikina jauhotetulla pöydällä n. 30 cm x 40 cm levyksi. Ripottele päälle paprikat, metwurstit, mustapippuria ja juustoraastetta. Kääri rullalle kääretortun tapaan. Leikkaa n. 2 cm paloiksi ja asettele ne pellille kierrepuoli ylöspäin. Eli siis niin, että täytteet näkyy.
Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle vielä juustoraastetta ja paista 200 C:asteessa noin 20 minuuttia.Tarjoile lämpimänä!
Kommentit