Pistaasipähkinällä oli näitten ihanien kaurapallojen resepti ja minun oli ihan pakko kokeilla niitä! Ja niistä tuli niin hyviä, että söimme ne melkein heti siltä istumalta. Muutama jäi seuraavaan päivään ja sitten ne vaan loppuivat.. =)
Pistaasipähkinä oli laittanut joukkoon rommia, mutta minä jätin sen pois.. ( yök! )
100 g voita huoneenlämpöisenä
1 dl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
4 dl kaurahiutaleita
2 rkl appelsiinimehua ( minä laitoin 3-4 rkl )
¤ Vatkaa voi ja sokerit hyvin sekaisin.
Lisää joukkoon kaakao. Mittaa appelsiinimehu ja kaurahiutaleet joukkoon. Voit kokeilla pallojen pyörittämistä, jos on liian tönkköä, voit lisätä vielä hieman mehua.
Tee taikinasta palloja ja kierittele ne esim. Oboy-kaakaojauheessa tai strösseleissä. Laita pallot pieniin vuokiin ja pistä ne hetkeksi jääkaappiin.
Lähikuva on vähän huono..
Laitoin pallot Sly:ltäni saamiin karkkivuokiin. Vielä kerran kiitos Sly!
Kommentit