n. 150 g lasagnelevyjä
400 g jauhelihaa
1 sipuli
1 prk tomaattimurskaa ( 400 g)
3 dl vettä
3 porkkanaa
n.1 tl suolaa
paprikajauhetta
Juustokastike:
1 l maitoa
50 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1 pss juustoraastetta ( 150 g )
ripaus muskottipähkinää
¤ Ruskista jauheliha, lisää joukkoon silputtu sipuli. Lisää muut aineet ja anna kastikkeen hautua noin 10 minuuttia.
Valmista juustokastike. Sulata voi. Lisää vehnäjauhot. Sekoita. Lisää maito joukkoon pikku hiljaa sekoittaen. Mausta muskottipähkinällä.
Levitä vuoan pohjalle jauhelihakastiketta, juustokastiketta sekä lasagnelevyjä. Asettele kerroksittain siten, että juustokastiketta jää päälimmäiseksi.
Paista lasagnea 175 C:asteessa noin 50 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Tarkempi kuva tulee vielä, kunhan saan lasagnen jäähtymään! =)
Kommentit