Tämä ohje on suoraan Canelialta, joten kiitos vaan sinnepäin. =)
Canelia laittoi täytteeseen kookoshiutaleita, mutta minä jätin ne pois, koska meillä ei sellaisia kaapissa ollut. Lue: en halunnut niitä laittaa. =)
Pohja:
150 g voita
1/2 dl sokeria
1/2 dl fariinisokeria
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
Täyte:
2 banaania
1 prk kermaviilia
1 kananmuna
3 rkl fariinisokeria
( kookoshiutaleita )
¤ Vaahdota kevyesti pohjan sokerit ja voi. Lisää joukkoonmuuta aineet ja painele seos piirakkavuokaan.
Viipaloi banaanit ja lado ne pohjan päälle. Sekoita täytteen muuta ainekset keskenään ja kaada banaanien päälle.
Paista piirasta 175 C: asteessa noin 35 minuuttia.
Piiraasta tuli kyllä hyvää ja aikas makeaa. Muutaman pienen palan jälkeen tuli mulle stoppi. Mutta seuraavana aamuna se taas maistui! =)
Kommentit