1709641.jpg
Meidän perheen vakkari herkku, elikkäs pizzaa! On helppo tehdä ja on niin hyvvää!

Pohja:

2,5 dl vettä
1/2 pkt kuivahiivaa
1 tl suolaa
3 rkl ruokaöljyä
vehnäjauhoja

¤ Liota lämpimään veteen hiiva + osa vehnäjauhoista. Sekoita joukkoon öljy ja suola. Alusta jauhoja taikinaan, niin ettei se jää käsiin kiinni. Kauli taikina leivinpaperin päälle. Anna kohota noin vartti, ennen kuin täytät sen.
Täytteeseen voi laittaa oman maun mukaan vaikka mitä. Mä laitoin jauhelihaa, katkarapuja, persikan paloja ja aurajuustoa. Tomaattimurskana käytin Pirkan Chili-tomaattimurskaa ja päällisenä oli Punaleima Emmental-raastetta.

Paista pizza 225 C:asteessa noin 20  minuttia.

1709636.jpg