1752161.jpg

Tämän reseptin olen löytänyt Äitin jostain kirjasta ja ollaan tehty tätä paljon. Tämä on kiva kakku, koska tämä on helppo tehdä, ei tarvita mitään koneita, ainekset vaan sekoitetaan keskenään. Lisäksi maku on sairaan hyvä! Kakku on reunoilta hieman kova, mutta keskeltä ihanan pehmeä ja kostea.

200 g voita sulatettuna
1 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
4-5 rkl kaakaojauhetta
3 kananmunaa

¤ Sulata voi kattilassa. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita keskenään kuivat aineet, sula voi sekä kananmunat. Kaada esimerkiksi piirasvuokaan ja paista 175 C:asteessa noin 20 minuuttia.

Tuntuu että tota voita on liikaa, ainakin sekoitusvaiheessa sitä tuntuu olevan ja olevan. Mutta kun tarpeeksi sekoittaa niin kyllä se taikinaan imeytyy. Ja vuokaa ei tarvitse voidella, koska sitä voita on taikinassa melkos runsaasti.