Taas viikonlopuksi jotain hyvää..
Löysin tämän ohjeen Myllyn parhailta, en ole sitä ennen tehnyt. Tykästyin tähän, koska tässä ei tarvita mitään koneita. Puuhaarukalla vaan sekoittelin. Mies on tätä pyydellyt jo jonkin aikaa, niin nyt hän sitten sitä saa! Emmikin taitaa tästä tykätä. =)

5 dl vehnäjauhoja
2 1/2 tl vaniljasokeria
2 1/2 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
3 rkl kardemummaa ( Ohjeessa oli 1rkl, mutta mielestäni se saa maistua kunnolla. )
2 1/2 dl kermaa  ( Itse laitoin maitoa, kun kermaa ei ollut. )
3 kananmunaa
150 g voita
1 dl vichyä


¤ Sulata voi ja anna sen jäähytä. Sekoita kaikki kuivat aineet isossa kulhossa. Lisää joukkoon jäähtynyt voi, kananmunat ja kerma/maito. Sekoita puuhaarukalla varoen.
Paista voidellussa vuoassa 175 C:asteessa 50-60 minuuttia.

1620557.jpg
Tässä valmis taikina ja Emmin sormet siellä. Emmi tykkää kyllä taikinoista ihan kauheasti! Liekö tullut äitiinsä! ;-)

1620559.jpg
Taikina kakkuvuoassa.
1620566.jpg
Fädäng! Valmis kakku!
1620571.jpg
Ja ei kun keittämään kahvia..
Tämän kakkuvuoan muuten löysin kirpparilta ja maksoi 1,50 €!