Tälläinen soppa kuuluu myös meidän perheen arkiruokiin. Sopat ovat kyllä kivoja ruokia, paranevat aina vain lämmitettäessä uudelleen, ovat riittoisia ja edullisia. Tuo pasta sopii tähän hyvin ja saa erilaista purutuntumaa.
n. 1,3 kg perunoita
1 pss keittojuureksia
400 g jauhelihaa ( käytin naudan jauhelihaa )
1 lihaliemikuutio
maustepippureita
suolaa
n. 4 rkl ketsuppia
vettä
kuviopastaa haluttu määrä ( laitoin Myllyn Paras-Vekkuli Eläinmakaroonia )
¤ Kuori ja paloittele perunat. Laita vesi lihaliemellä maustettuna kiehumaan. Lisää pilkotutu perunat ja keittojuurekset. Ruskista jauheliha ja mausta se suolalla.
Lisää soppaan vielä vähän suolaa ja pastat. Lopuksi lisää vielä jauheliha ja ketsuppi.
Sekoittele ja anna hautua miedella lämmöllä vielä noin 5 minuuttia.
Pastat imevät kauheasti nestettä, joten sitä voi joutua lisäämään seuraavana päivänä kun lämmität soppaa.
Tarjoilin tätä tuoreiden sämpylöiden kera, joiden ohjeet löydät täältä!
Kommentit